Il concept del ristorante Al Rais di Scopello vuole valorizzare le potenzialità del nostro territorio siciliano, scegliendo delle materie prime prettamente stagionali, ingredienti genuini e di alta qualità. La nostra mission è riuscire a dimostrare come la tradizione culinaria siciliana possa essere innovata creando un equilibrio perfetto dei sapori e profumi di Sicilia.
Al Rais di Scopello Restaurant
polpo rosticciato, caponata di pesce, tonno in agrodolce, tortino di sarde con salsa agli agrumi, insalata di mare con verdurine
Un piatto imperdibile
al sesamo con salsa all'avocado
agli agrumi di Sicilia
Una location stupenda farà da cornice ai vostro pranzi e alle vostre cene
La Selezione degli ingredienti è uno dei nostri punti di forza. Nulla è lasciato al caso.
Grazie ai nostri fornitori selezionati, troverete da noi solo il pescato del giorno.
Il Servizio è alla base di un ottima esperienza per questo da noi troverete un servizio impeccabile.
Abbiamo scelto questo nuovo ristorante per una cena di lavoro. Una scelta indovinata. Tutto delizioso ed un servizio efficiente. Consigliato
Ho festeggiato qui una recente ricorrenza. Una felice scoperta. Piatti deliziosi e servizio impeccabile. Complimenti.
Mangiare a scopello è sempre un piacere, farlo in un ristorante impeccabile ancora di più. Consigliatissimo. Torneremo sicuramente.
